ކުކުޅު ރިހަ

* ބޭނުންވާ ތަކެތި:

1 ކުކުޅު (ބޯންލެސް)

1 ޖޯޑު ކާށިކިރު

1 ފިޔާ (ކުދިކޮށް ކޮށާފައި)

4 ރޯމިރުސް

1 ސަމުސާ އިގުރު،ލޮނުމެދު (ޗިސްކޮށްފައި)

1 ސަމުސާ ތެޅިމިރުސް

1 ސަމުސާ ގަރަމް މަސާލާ

ތެޔޮ، ލޮނު، ހިކަދިފަތް

1 ސަމުސާ ދާނިޔާ ޕައުޑަ

ގާނިޝް ކުރުމަށް ކޮތަންބިރިފަތް

* ތައްޔާރު ކުރާނެ ގޮތް:

ތެއްޔަކަށް ތެޔޮފޮދެއް އަޅައި ހޫނުވުމުން ފިޔާ،މިރުސް، އިގުރު، ލޮނުމެދު، ހިކަދިފަތް ، އަޅައިގެން ވަޅޯ ވަންދެން މީރު ކުރާށެވެ.
އެއަށް ފަހު ބާކީ ހުރި އެއްޗެހި ކުކުޅު ވެސް އަޅައިގެން 10 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާލާށެވެ. ދެން ކާށިކިރުފޮދު އަޅައިގެން ލޮނު ހެޔޮވަރުމޮށް ކުޑަކޮށް ހިދެންދެން ކައްކާލާށެވެ. ދެން ކޮތަންބިރި ފަތްކޮޅަކުން ގާނިޝްކޮށްލާށެވެ.