ޕަންޖާބީ ޗިކަން

* ބޭނުންވާ ތަކެތި:

4 ކުކުޅު ފައި

1 ޖޯޑު ޔޯގަޓް

1 ސަމުސާ ތެޅި މިރުސް

3 ސަމުސާ ގަރަމް މަސާލަ

1 ސަމުސާ ކުކުޅު ހަވާދު

1 ބޮޑި ކޮތަންބިރި ފަތް

1 ސަމުސާ އިގުރު، ލޮނުމެދު

3 ފިޔާ (ޗިސްކޮށްފައި)

3 ޓޮމާޓޯ (ޗިސްކޮށްފައި)

4 ސަމުސާ ތެޔޮ

ކުޑަ ރަތް، ރީދޫ، ކުލަކޮޅެއް ލޮނު

* ތައްޔާރު ކުރާނެ ގޮތް:

ކުކުޅުފައިކޮޅު ސާފު ކުރުމަށް ފަހު ޔޯގަޓް، އިގުރު، ލޮނުމެދު،ގަރަމް މަސާލަ ލޮނު، ކުލަކޮޅު އަޅާފައި މޮޑެލުމަށް ފަހު ދެ ގަޑިއިރު ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ. ދެން ތެއްޔަކަށް ތެޔޮފޮދެއް އަޅާފައި ހޫނުވުމުން ކުކުޅުކޮޅު މުށިކުލަ އަރަން ދެން ތެލުލާށެވެ.

ދެން އެހެން ތެއްޔަކަށް ތެޔޮފޮދެއް އަޅާފައި ފިޔާކޮޅު ރަތް ވަންދެން މީރުކޮށް، ކުކުޅު އަދި ބާކީ ހުރި އެއްޗެހި އަޅައި ރަތް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. އޭގެ ފަހުން ކޮތަންބިރި ފަތްކޮޅަކުން ގާނިޝްކޮށްލާށެވެ.