* ބޭނުންވާ ތަކެތި:
¼ 1 ގޮދަން ފުށް
1 ސައިސަމުސާ ބޭކިންގް ޕައުޑާ
1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މާޖަރިން
1 ތެޔޮ މަސްދަޅު
1 ފިޔާ (ކޮށާފައި)
5 ލޮނުމެދު (ގާނާފައި)
½ ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސް (މުގުރާފައި)
1 ޓޮމާޓޯ (ވަށްކޮށް، ތުނިކޮށް ކޮށާފައި)
1 ކުކުޅުބިސް
ލޮނު
1 ގިތެޔޮމިރުސް
* ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
އެންމެ ފުރަތަމަ ފުއްގަނޑު ތައްޔާރު ކުރުމަށް ފުށާއި ބޭކިންގް ޕައުޑަރ އެއްކޮށްފަ ފުރާނާށެވެ. އެއަށް ފަހު ލޮނާއި ހަކުރާއި މާޖަރިން އެއްކޮށްލާފަ ފެން ފޮދެއް އަޅާފަ ރޮށި ފިހެން ފުއްގަނޑު މޮޑޭހެން މޮޑެލާށެވެ. އަދި މޮޑުނު ފުއްގަނޑުގެ މަތި ޖަހާފައި 10 މިނެޓު ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ.
ދެން މަސްގަނޑު ތައްޔާރުކުރަން އެންމެ ފުރަތަމަ ފިޔާމީރުކޮށްލާށެވެ. އެ މީރުވުމުން މަސްކޮޅާއި ގިތެޔޮމިރުހާއި، އަސޭމިރުސް، އަދި ލޮނު އެޅުމަށްފަހު ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.އެއަށްފަހު ލޮނުމެދު އަޅާށެވެ. ދެން ޕައި ފިހެއުމަށް އެންމެ ފުރަތަމަ ފުއްގަނޑު ދެބަޔަށް ބަހާލުމަށްފަހު އެއްބައި ރޮއްޓެއްހެން ދަމާލާށެވެ.
ދެން ރޮށި ފިލާ ތަވާގައި އެފުއްގަނޑު ބޭއްވުމަށް ފަހު އޭގެ ތެރޭގައި ކުރިން ތައްޔާރުކުރި މަސްގަނޑު ފަތުރާލާށެވެ. އަދި މަސްގަނޑުގެ މަތީގައި ޓޮމާޓޯ ފޮތިތަށް އަތުރާލާށެވެ. އަދި އެއަށްފަހު ދެންއޮތް ފުއްގަނޑުވެސް ރޮއްޓެއްހެން ދަމާލާފައި ކުރިން މަސް އެޅި ފުއްގަނޑުގެ މަތީގައި ބާއްވާލާށެވެ.
އެއްކޮށް ވަށައިގެން ބައްދާލުމަށް ފަހު ބިހުގެ ގޮބޮޅި ބައި ފުއްގަނޑުގެ މަތީގައި ހާކާލުމަށް ފަހު ފިހެލާށެވެ.